El bulgur marrón fino es un alimento básico en la cocina de Oriente Medio. Se encuentra en el tabulé libanés rico en hierbas y en las albóndigas kébbés o al horno. Será tu aliado para deliciosas ensaladas, para rellenar tomates, berenjenas, pimientos o calabacines y otras cucurbitáceas. Además, encaja perfectamente en tus cuencos para una comida sana y completa. Se agrega a las sopas para hacerlas más sustanciosas. Cocido en leche y azúcar, se convierte en un postre. Se distingue por su contenido en fibra, proteína, betaína antiinflamatoria y su ventajoso índice glucémico. Es una cooperativa campesina ubicada en la Bekaa que produce este delicioso bulgur fino. Este formato es ideal para cocina (CHR), venta a granel y venta en modalidad catering. ¡Prepara con pasión y consume con amor! Para obtener más información, eche un vistazo a nuestro sitio web: https://europe.terroirsduliban.com/fr