Snocciolato de oliva en contenido

Aceitunas verdes sin hueso y aterciopelado en boca. Conservados en agua y sal, son versátiles para cualquier tipo de plato y cocina. Ideal para tomar solo, aliñado con aceite y orégano o con ensalada y escabeches. Deshuesadas, estas aceitunas tienen un color verde con una pulpa dura no fibrosa. Las aceitunas recolectadas durante el día se someten a una primera selección para eliminar aquellas aceitunas imperfectas, eligiendo las mejores. Las aceitunas verdes se amarran preventivamente y se salan con la adición de sal, luego se almacenan en tambores. Factores clave: - Tipo de aceitunas: Nocellara del Belice y Giarraffa - Cosechado en los primeros días de octubre - Almacenado con cuidado, luego deshuesado y empacado solo para ser destinado directamente al cliente