Una sola hoja de té verde orgánico de primer grado de Caracol de Jade se enrolla alrededor de un cogollo, creando una forma de caracol y luego se cocina hasta que logra ese aroma tostado distintivo. El té tiene un sabor distintivo, fresco y suave. Este té orgánico proviene de la montaña Jingmai en la famosa provincia autónoma de Puer, Yunnan. Lugar de origen Jingmai – Puer, China Preparación Recomendamos encarecidamente infusionar este té con el método tradicional chino (gong fu cha) para disfrutar mejor de estas hojas. Tras esta preparación, se pueden utilizar 4 gramos de hojas (unas 3 cucharaditas) en un gaiwan de unos 100 ml para obtener varias infusiones con diferentes sabores. Después de un rápido enjuague de las hojas en agua a 95°C, se puede proceder con una primera infusión de 10 segundos y, después de lo cual, manteniendo el agua a la misma temperatura, proceder con múltiples infusiones, aumentando cada vez el tiempo en 5 segundos. (10 – 15 – 20…) Para una preparación cl