Habas Tonka
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Un favorito de los pasteleros, el haba tonka ahora es una parte importante de la cocina de postres. Son las semillas del árbol tonka y proceden originalmente de América del Sur. Las habas tonka tienen un intenso sabor a vainilla con un toque de almendra. Acompañan bien postres de nata, bizcochos, tartas, repostería fina y fruta fresca.