DEL FRATE CHIARA 0.33 LT

Cerveza cruda, sin pasteurizar y sin filtrar. Referido en botella. Estas cervezas nacen como homenaje a la amistad entre Roberto Rappuoli y el Padre Giancarlo, fraile francés Prior de la Abadía de Frigolet con quien se han definido las recetas que se elaboran en el laboratorio artesanal de la Cervecería San Quirico en Val d'Orcia . Son cervezas elaboradas con maltas y lúpulos seleccionados, sin pasteurizar, sin filtrar y refermentados en botella. La ligera turbidez y el posible depósito de levadura en el fondo es característico de la técnica de producción y no afecta a la calidad del producto.