Bonita séchée Katsubushi en copeaux - Usukezuri 100g

Séchée et fumée, devenue un block dur, puis râpée en copeaux, la bonita "katsuobushi" est un des eléments principaux du "dashi", ce fameux bouillon à la base de toute cuisine japonaise. Produits en Bretagne par les artesanos de Makurazaki, selon un savoir-faire importé du Japan, haut lieu de production du véritable katsuobushi, ces copeaux très fins vous offrent une qualité supérieure parfaite pour : * Préparez vos bouillons dashi, sopas de miso ainsi que vos nouilles râmen, udon et soba, * Saupoudrer vos okonomiyakis, takoyakis, tôfus et sautés de légumes. Apportez-vous facilement toutes les saveurs umami à votre table ! Grâce à ce Katsuobushi - Usukezuri 100% natural, sin colorantes, aditivos, conservante, aroma artificial, gluten, ni glutamato añadido.