Los tomates verdes, tomates rojos inmaduros, no se pueden comer directamente. Deben cocinarse porque son duros y astringentes, además de particularmente ácidos, por lo que no se encuentran en los estantes de los supermercados. ¡Los tomates verdes, sin embargo, hacen una mermelada exquisita y sobresaliente! Nuestra Mermelada de Tomate Verde va especialmente bien con queso, como un Camembert derretido o queso de cabra, o simplemente encima de una buena mantequilla untada y una rebanada de masa fermentada. Roots Radicals es una empresa de alimentos de economía circular y cero desperdicios. Nuestra Mermelada de Tomate Verde está elaborada con tomates verdes 100% rescatados, limones y jengibre. Ingredientes. Tomates Verdes (45%), Azúcar de Caña Cruda, Limón, Jengibre, Ácido Cítrico, Pectina. Este es un producto vegano + sin gluten. Los modelos de frascos de vidrio pueden diferir de la fotografía del producto debido a las variaciones en el tamaño.