RIO DEL LUPO - Monferrato Rosso - 2015 - 0.75L

Las uvas Nebbiolo, de las que se vinifica el Monferrato Rosso, prosperan perfectamente en el microclima de las laderas de la bodega. El resultado es un vino tinto elegante, rico en taninos y con un carácter expresivo: un acompañamiento maravilloso para el cordero o la carne oscura o incluso simplemente el chocolate negro. Sabor: fuerte y seco Combina bien con: carnes negras, pastas con salsas intensas, quesos y postres con chocolate. Enólogo: Sergio Grimaldi Tiempo de maduración en depósitos de acero: aprox.24 meses Gradación: 13,5% - 14% Cosecha: finales de septiembre / principios de octubre, manualmente Viñedo: al sur, pleno sol, 350m de altitud Producción anual: aprox.6.000 botellas Origen: 14050 Loazzolo, Piamonte, Italia