El programa de alimentos 13 alimentos que dan forma por Alex Renton

En el primer libro oficial de la exitosa serie The Food Program de BBC Radio 4, Alex Renton cuenta las historias de 13 ingredientes clave, como las especias, el aceite, el cacao y el arroz, explorando su evolución histórica y cómo nuestra creciente hambre por ellos continúa alterando nuestro mundo. Tapa dura