Veganismo saludable El libro de cocina de Niko RittenauSebastian Copien

Más de 90 recetas veganas creadas con las últimas investigaciones sobre nutrición. ¿Alguna vez se preguntó si está obteniendo suficiente proteína o cómo hacer que los alimentos saludables tengan un sabor delicioso? Los autores Niko Rittenau, científico en nutrición y el chef Sebastian Copien, tienen las respuestas. Juntos aplicaron los últimos descubrimientos científicos sobre nutrición vegana a la cocina y desarrollaron una fórmula simple para que puedas crear una variedad de recetas saludables y sabrosas. Explore la ciencia detrás de su comida para comprender realmente lo que está comiendo y además descubra Tapa dura