HARINA DE ESPELTA INTEGRAL

La harina de espelta ecológica de Probios se produce con espelta cultivada en Italia, de la antigua variedad "Spelta" ya cultivada en la época romana. La versión integral, con alto contenido en fibra, otorga a los productos un sabor fuerte y marcado, un color y una apariencia más rústica. Indicado para la panificación, en la elaboración de pan, palitos de pan, panes planos, pizzas y para productos dulces. Todas las harinas de Probios se envasan en atmósfera protectora para mantener inalteradas sus cualidades organolépticas en el tiempo.