Mostaza Dijon Ecológica 100% Origen Francia 200G

Nuestra mostaza Dijon Ecológica está elaborada con ingredientes 100% de origen francés, entre ellos la semilla de mostaza. Pique-Assiettes se compromete a trabajar con los agricultores franceses para abastecerse localmente y ha establecido una cadena de suministro de semillas de mostaza francesa y orgánica. Nuestros agricultores socios cultivan semillas de mostaza en Francia. La mostaza de Dijon ecológica, una mostaza fuerte y potente, es una receta picante y sabrosa. Las semillas de mostaza, maduras e hinchadas, se revientan con un molinillo liberando todo su poder que hará bailar tu paladar con carnes rojas o blancas, verduras y quiches. Sabías ? El nombre "mostaza de Dijon" no es una denominación de origen protegida, es un proceso de elaboración muy específico que define la forma de elaborar esta mostaza fuerte. Así, nuestra mostaza de Dijon ecológica se elabora artesanalmente mediante un molino de piedra en nuestro taller de Alsacia.