Bras, los sabores de Aubrac

La historia detrás de uno de los restaurantes más influyentes del mundo, situado en la pintoresca región de Aubrac en Francia Tapa dura Phaidon es la principal editorial mundial de artes creativas. Trabajamos con los autores más influyentes del mundo para producir libros innovadores sobre arte, fotografía, diseño, arquitectura, moda, comida y viajes, y libros ilustrados para niños. Phaidon tiene una larga y distinguida historia como editor de libros de arte con más de 1500 títulos impresos.