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Tamari sauce soja (5 l)
Origami by Vajra and Clearspring

SALSA DE SOJA TAMARI (5 L)

Vajra tamari es una salsa de soja más concentrada que el shoyu, un condimento salado para todas tus preparaciones de cereales, verduras cocidas y crudas. Tamari es una deliciosa y excelente alternativa a la sal (menos impacto en los riñones). Rico en fermentos activos, el tamari promueve una mejor digestión. Se elabora utilizando el método artesanal tradicional en Japón, a diferencia de las salsas de soja elaboradas en las modernas fábricas de soja mediante métodos de fabricación artificiales. La calidad y el aroma del tamari residen principalmente en la lactofermentación, en cubas de acacia, de la soja (del fermento natural llamado koji) durante 18 a 24 meses. No contiene trigo. Una empresa orgánica certificada, además de etiquetas y controles internos, los productos que distribuimos están sujetos a controles oficiales belgas: Certisys, Biogarantie y/o Demeter. Somos una empresa orgánica certificada desde hace 35 años, la calidad de nuestros productos está en el centro de nuestras preocupaciones.

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