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HARICOTS NOIRS (500 gr)
Origami by Vajra and Clearspring

FRIJOLES NEGROS (500 gr)

El frijol negro (tortuga negra) es poco consumido en nuestras regiones, pero es un alimento básico en México y Brasil. Tiene un sabor suave y es muy rico en proteína vegetal y fibra. RECETA: Remojar 250gr de alubias negras el día anterior. Escúrralos, cubra con agua fría en una cacerola con 2 hojas de laurel, lleve a ebullición y cocine a fuego lento. Después de una hora, agregue las cebollas picadas, el aceite de oliva, el pimentón dulce, 1 diente de ajo y agregue agua hirviendo si es necesario. Dejar durante una hora más a fuego lento. Sal al final de la cocción. Una empresa orgánica certificada, además de etiquetas y controles internos, los productos que distribuimos están sujetos a controles oficiales belgas: Certisys, Biogarantie y/o Demeter. Somos una empresa orgánica certificada desde hace 35 años, la calidad de nuestros productos está en el centro de nuestras preocupaciones.

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