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HARICOTS ROUGES (500 gr)
Origami by Vajra and Clearspring

Judías rojas (500 gr)

Los frijoles rojos son parte de la dieta tradicional de muchos pueblos alrededor del mundo. Son una importante fuente de proteína vegetal y fibra dietética y tienen un alto contenido en potasio. RECETA: Poner en remojo 250gr de alubias el día anterior. Escurra y cubra con 3 veces su volumen de agua fría, cocine a fuego lento durante aproximadamente 2 horas. Cortar 1 cebolla, 2 tomates, 1 diente de ajo y dorarlos en un poco de aceite de oliva. Cuando las verduras estén cocidas a fuego lento, añadir las alubias rojas y su agua de cocción, cortar las verduras, el pimentón y la sal, y dejar cocinar 1/2 hora más. Espolvorear con perejil picado. Una empresa orgánica certificada, además de etiquetas y controles internos, los productos que distribuimos están sujetos a controles oficiales belgas: Certisys, Biogarantie y/o Demeter. Somos una empresa orgánica certificada desde hace 35 años, la calidad de nuestros productos está en el centro de nuestras preocupaciones.

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