TAGLIOLINI PASTA ALL'UOVO CON TARTUFO 3% (250 g)

Estos Tagliolini-Fideos con Trufa elaborados con huevo fresco y elaborados artesanalmente son una creación gourmet que nace de la experiencia y el cuidado de Ori di Langa al tratar la fruta más delicada de la tierra: la trufa. - Se utilizan únicamente ingredientes genuinos: sémola de trigo duro italiano, huevos 30% enriquecidos con trufa de verano (Tuber aestivum Vitt.). -La alta concentración de huevos en la pasta realza el sabor de la trufa. - Condimentarlos con un poco de aceite o mantequilla y queso parmesano. - Agradable espesor y elasticidad. - Fideos de sabor intenso y equilibrado. - Recomendación del chef: cocer los Tagliolini en dos litros de agua hirviendo con sal durante unos 4/5 minutos. Escurrir y aliñar.- 250 gramos de pasta para 4 personas