PASTA FARFALLE AL HUEVO CON TRUFA 3% (250 g)

La pasta farfalle es uno de los formatos más auténticos de la tradición de la pasta italiana. - En nuestra versión la sémola de harina integral italiana se enriquece con huevos y Trufa de Verano (Tuber aestivum Vitt.). -Increíble sabor intenso. - Se sirve mejor con un chorrito de aceite de oliva virgen extra o con una rodaja de mantequilla. - Agradable espesor y elasticidad. - Recomendación del chef: cocinar los Farfalle en dos litros de agua hirviendo con sal durante unos 7/8 minutos. Escurrir y aliñar. - 250 gramos de pasta sirven para 4 personas.