RISOTTO DE TRUFA (175 g)

Una de las recetas más emblemáticas de la cocina italiana. - Arroz Carnaroli Italiano con trufa italiana, condimentado y listo en pocos minutos. - Fácil de preparar. - Sabroso y cremoso. - Apto para 3 personas. -Instrucciones de preparación: Ponga a hervir 700 ml de agua en una olla. En una sartén de fondo grueso calentar 2-3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra o 20 g de mantequilla. Verter el contenido de la bolsa y tostarlo a fuego medio durante un minuto aproximadamente, removiendo hasta que adquiera un color dorado. Añade sal y 1/2 -1 vaso de vino blanco seco y revuelve hasta que se absorba. Cubre el arroz con agua caliente y mézclalo. Continúe añadiendo agua poco a poco hasta que el arroz esté listo (aproximadamente 15/20 minutos). Espolvorear con queso parmesano rallado.