Una impresionante mezcla de café Arábica y Robusta con un aroma terroso pero dulce, con notas de chocolate, bayas y cítricos. Este café es ideal para quienes gustan de bebidas más lácteas, mientras satisface a quienes gustan de un espresso con mucho cuerpo. Nuestra mezcla Maya Key es una de nuestras mezclas de edición limitada 'Noble Star'; este café tiene certificación orgánica y de comercio justo, de la comunidad Chalmeca en la región de Arcadia Copan de Honduras y la cooperativa Rahmet Kinara en Sumatra. El molido es un "omni-grid", que se adapta a todos los métodos de preparación. Como aparece en los 'mejores cafés éticos para 2022' de Indy Best, dice lo siguiente: "... este café orgánico de origen ético de Noble House es un verdadero placer... Preparamos esto en una máquina de espresso para hacer un blanco plano con leche de avena y era divino, pero viene en un omnigrind, por lo que es adecuado para casi cualquier método y también combina bien con la leche de vaca normal... este café es un brillante ejemplo de la calidad que vende". Este fantástico café se mezcla a partir de granos de café 100% SHG Arabica Fairtrade y orgánicos de la comunidad Chalmeca en la región Arcadia Copán de Honduras. SHG (Strictly High Grown) especifica que el café se cultivó a una altitud de alrededor de 1200 metros sobre el nivel del mar; esta cosecha es también Preparación Europea. A esta altitud, la temperatura más baja produce una fruta de maduración más lenta y un grano más denso, que se considera más deseable. También hemos mezclado un 20 % de Robusta orgánico y de comercio justo de la cooperativa Rahmet Kinara en Sumatra, lo que le da un cuerpo maravilloso a esta mezcla. Cada taza de café que bebes ayuda a las comunidades de las Cooperativas Cocafcal y Capucas Limitada en Honduras y la Cooperativa Rahmet Kinara en Sumatra. Son 100% orgánicos, 100% de comercio justo y 50% certificados por Rainforest Alliance. También se paga una prima ética adicional del 5% del precio de una tonelada de café verde. Además, todos nuestros cafés también apoyan el Proyecto Escuela Msia en Tanzania.