Café en Grano Orgánico y de Comercio Justo Maya Key 1kg

Una impresionante mezcla de café Arábica y Robusta con un aroma terroso pero dulce, con notas de chocolate, bayas y cítricos. Este café es ideal para quienes gustan de bebidas más lácteas, mientras satisface a quienes gustan de un espresso con mucho cuerpo. Nuestra mezcla Maya Key es una de nuestras mezclas de edición limitada 'Noble Star'; este café tiene certificación orgánica y de comercio justo, de la comunidad Chalmeca en la región de Arcadia Copan de Honduras y la cooperativa Rahmet Kinara en Sumatra. Este es un café completamente lavado y limpio; el tueste lento permite un desarrollo completo del sabor. En la taza puedes esperar experimentar una agradable acidez de naturaleza cítrica y como resultado un cuerpo bajo. El tueste de espresso proporciona un espresso complejo con capas de frutas de hueso y un final suave; puede esperar una gran dulzura táctil con una acidez agradable. Se puede experimentar un aroma de flor de café con un ligero acabado a cedro en el paladar cuando se prepara como un café de vertido o de filtro. Este también es un buen espresso terroso, que corta la leche. Este fantástico café se mezcla a partir de granos de café 100% SHG Arabica Fairtrade y orgánicos de la comunidad Chalmeca en la región Arcadia Copán de Honduras. SHG (Strictly High Grown) especifica que el café se cultivó a una altitud de alrededor de 1200 metros sobre el nivel del mar; esta cosecha es también Preparación Europea. A esta altitud, la temperatura más baja produce una fruta de maduración más lenta y un grano más denso, que se considera más deseable. También hemos mezclado un 20 % de Robusta orgánico y de comercio justo de la cooperativa Rahmet Kinara en Sumatra, lo que le da un cuerpo maravilloso a esta mezcla. Cada taza de café que bebes ayuda a las comunidades de las Cooperativas Cocafcal y Capucas Limitada en Honduras y la Cooperativa Rahmet Kinara en Sumatra. Son 100% orgánicos, 100% de comercio justo y 50% certificados por Rainforest Alliance. También se paga una prima ética adicional del 5% del precio de una tonelada de café verde. Además, todos nuestros cafés también apoyan el Proyecto Escuela Msia en Tanzania.