Este Arábica se cultiva y cosecha orgánicamente en las tierras altas de Chiapas en México. No se utilizan fertilizantes artificiales ni pesticidas químicos. Los granos de café se secan al sol y se procesan sin aditivos. Para garantizar este café orgánico, Ecocert vela por todas las fases del cultivo del café, dando como resultado la "etiqueta Biogarantie®" para la mezcla Bio de Koffie Kàn. Este café de origen honesto tiene un sabor excepcionalmente suave y equilibrado. Aroma Un refinado ramo floral de rosas evoluciona gradualmente hacia una opulenta y compleja paleta de diferentes perfumes, con sugerencias de miel. Un aroma suave, que es tan suave y fragante como los pétalos de una flor. Sabor El ataque tiene el ligero sabor floral de la rosa mosqueta y el hibisco, seguido de un amargor ligero y bien equilibrado que es suave en lugar de fuerte, derritiéndose gradualmente en un medio más flexible, lleno de complejidad. El final es delicado pero suficientemente largo. Un café de origen vivo y puro de gran clase.