Montaña Oolong
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Este clásico japonés se cultiva en la isla volcánica surcoreana de Jeju como parte de un proyecto de té de alta tecnología. La base de té verde se mezcla con arroz ligeramente tostado y una pizca de matcha en polvo. El Genmaicha se caracteriza particularmente por su aroma complejo, dulzor suave y taza verde hierba.