Nuestra querida Gin Barrel Aged está inspirada en las ginebras del pasado. Tradicionalmente, la ginebra se almacenaba, transportaba y, a menudo, siempre se servía en barricas de roble. En McHenry Distillery hemos recreado una auténtica ginebra de la época preindustrial. Esta ginebra se envejece en 24 barricas de bourbon American Oak Russel's Reserve de 200 litros seleccionadas a mano. Elaborado con el método de ginebra solera más antiguo de Australia. La ginebra se traspasa cuidadosamente media barrica a la vez por las 24 barricas que componen la solera. Después de 12 meses, el resultado final es una ginebra suave y gloriosa. Al probar la ginebra notarás las delicadas notas de roble, vainilla y whisky en el paladar, pero con la resonancia inconfundible de la ginebra. Esta ginebra es simplemente divina por sí sola, con hielo o utilizada en un cóctel para crear un estilo antiguo y moderno.