McHenry - Ginebra envejecida en barrica
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Elaborada a mano en Tasmania, McHenry Butterfly Gin utiliza Butterfly Pea Flower. Un botánico natural que da como resultado una espectacular transformación del profundo azul asiático a un seductor rosa con la adición de agua tónica. Clitoria Ternatea, utilizada principalmente como infusión de hierbas, tiene muchas propiedades. Conocida por sus propiedades antioxidantes y antiestrés, en la India es venerada como una flor sagrada, utilizada en los rituales diarios de puja. Su reacción natural con sustancias ácidas como el limón, le confieren la propiedad de variación cromática.