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Esta es la historia de Patrick y Marie-Dominique, dos locos de algas que querían a toda costa trabajar con los pies en las rocas, las manos en agua salada ... y la cabeza en las estrellas. Su sueño: cultivar algas para convertirlas en bosques submarinos, preservar la fauna y flora acuáticas y mirar el mar como un jardín en el que las algas enriquecen la dieta diaria de todos. Una apuesta difícil cuando, en 1992, comenzaron a enfrentar las realidades de un mercado relativamente hostil y casi inexistente. No importa, deciden tomar el problema al revés y crear su propia marca de algas alimenticias: ¡nació Marinoë!