SIEMPRE FUNCIONA Aceite de ajo y hierbas Embotella mi aceite de oliva italiano favorito con dientes de ajo alemanes orgánicos frescos y hierbas mediterráneas. Mi aceite de ajo estaba listo. ¿Por qué dice "siempre funciona"? ¡Siempre va bien con todo lo que puedas imaginar con aceite, ajo y hierbas! Lo uso con lechuga fresca o ensalada de tomate, para marinar carnes a la parrilla o para “cepillar” aves y pescado. Como dip con delicioso pan recién hecho y una copa de vino. Maravilloso y SIEMPRE VA. Ud.Por cierto: Para mi aceite de oliva favorito, un aceite de oliva virgen extra de la provincia italiana de Perugia, se prensan los típicos cuatro tipos de aceitunas: Leccino, Moraiolo, Frantoio y Dolce Agogia. Las aceitunas ecológicas se recogen a mano. Un proceso de prensado en frío y continuo sin el uso de calefacción garantiza que se conserven los sabores y nutrientes originales del aceite. Así que, por supuesto, el sabor puede variar ligeramente de un año a otro, al igual que los vinos, ya que un tipo de aceituna está más o menos presente al prensarla. Después del prensado, el aceite se deja reposar de forma natural durante un tiempo para que los sólidos se sedimenten y se extraigan manualmente, evitando un proceso de filtrado nocivo. Esto significa que el aceite conserva su color verde oscuro natural y su aroma se conserva durante un período de almacenamiento más prolongado. Debido a la cosecha temprana, la acidez es extremadamente baja, a menudo por debajo del 0,2%; Para llamarse aceite de oliva “virgen extra”, la acidez puede llegar hasta el 0,8%, casi cuatro veces más que mi aceite favorito.