Vinagre de pulpa de fruta de arándano

Aquí viene el vinagre de pulpa de fruta de arándanos. 
En cuanto a sus “hermanos”, hacemos la pulpa de la fruta a mano y le añadimos vinagre y azúcar. 
Al principio ni siquiera podíamos imaginar que la pulpa de arándano pudiera saber bien con vinagre. Ud.¡¡¡Sorpresa!!! 
Tiene un sabor maravillosamente afrutado como el de los arándanos, no sólo en ensaladas... El vinagre de pulpa de arándanos combina muy bien con platos de pato y caza. 
Un pequeño sacapuntas convierte una salsa oscura en un manjar. Combinado con un aceite de oliva neutro o un aceite de nueces, este vinagre de pulpa de fruta le da a cada plato un toque culinario.