Maison Sauveterre le invita a probar una deliciosa miel de flores, directamente de Berry. La miel «todo flor» es un auténtico cóctel de flores, una mezcla de sabores y olores, que se obtiene del néctar de diversas especies vegetales. Su sabor afrutado y floral será unánime entre los gourmets, sobre todo porque permite beneficiarte de los aportes beneficiosos de una amplia variedad de plantas mientras disfrutas. Pero, en general, la miel de flores es eficaz en el tratamiento de los trastornos digestivos, los dolores de garganta y el sueño. También se utiliza para endulzar infusiones. Sugerencia de cata De su bonito color rubio dorado que en ocasiones puede adquirir matices cobrizos, es muy versátil y en general se adapta bien a todos los usos. Delicioso con fruta fresca y frutos secos, sobre tostadas de brioche o pan de campo a la plancha. Esta miel también realzará las tortitas y los plátanos flambeados. En la preparación de ponche y otros cócteles aportará un poco de dulzor.