Café en grano - Perú - Cataratas San Andrés (250g - Café de especialidad)

Cataratas San Andrés – Café de Especialidad - Perú (Grano - 250g) Cataratas San Andrés es un café de especialidad 100% arábica cultivado en los bosques de gran altitud de Palma Central, Perú. Este lote lavado ofrece una taza suave y armoniosa, marcada por notas de avellana, manzana verde y azúcar de caña. El equilibrio es delicado, el cuerpo sedoso y el final sutilmente ácido. Tostado a mano en Francia, este café encarna el enfoque de Maison Sassier: sabor perfecto, elegancia natural y finura controlada. Información técnica: Origen: Perú, Palma Central Productor: Cataratas San Andrés Variedad: Bourbon, Typica, Caturra Altitud: 2100m Proceso: Lavado Puntuación: 83,5 Tostado: Medio Notas de cata: En nariz: notas de caramelo y fruta. En boca: la dulzura del caramelo, la vivacidad de la manzana verde, notas de avellana y flores. Dulce y floral