Caturra Lavada 1 KG - Perú

Notas de cata: Avellana, fruta de fina acidez. Perfil aromático: Sutilmente aromático, suave y largo en boca. Origen del café: Perú Café Caturra orgánico, en grano o molido.                                        Origen: Perú.                                        100% Arábica, origen puro procedente de agricultura ecológica; cultivado en sombra natural y cosechado manualmente por los productores de Finca Sanchirio Palomar.    País: Perú Región de origen: Chanchamayo Altitud de la plantación: 1400 m – 1900 m. Cosecha: manual, en sombra natural, entre noviembre y diciembre.    Este café Arábica de altura es raro.                                        La cooperativa Sanchirio Palomar reúne a 175 productores ubicados a 14 horas en bus desde Lima, capital de Perú.                                        En esta montaña ubicada entre 1400 y 1900 metros sobre el nivel del mar, se ubica la producción de esta especialidad Caturra.    El equipo de De la Sierra trabaja todos los días para sorprenderte con la verdadera cultura del café de especialidad.                                        Después de varias pruebas, os presentamos nuestra primera selección.                                        Una edición limitada que ofrece una taza dulce, perfectamente equilibrada y con una longitud en boca impresionante.                                        Perfecto para el café de la mañana.