Flor de sal con cebolla asada ecológica

Cosechamos nuestra flor de sal y nuestra sal gruesa de forma tradicional (manualmente) y luego la secamos al sol. También clasificamos y envasamos a mano nuestra sal para poder venderla; de forma sencilla, sin ninguna transformación ni adición química. Nada más que cloruro de sodio, minerales y oligoelementos que proceden de la arcilla y del agua de mar y que le dan su sabor tan particular. La flor de sal se utiliza sin cocinar, directamente sobre un plato o en el plato, cada uno a su conveniencia. La flor de sal con cebolla asada ecológica realzará ensaladas, carnes a la brasa o patatas fritas.