Hidromiel artesanal 75cl - 13,5% vino de miel

✔️Aguamiel ✔️ Vino de miel ✔️ Fabricado en Normandía ✔️Botella de 75cl con una graduación alcohólica de 13.5% El hidromiel es sin duda la bebida alcohólica más antigua del mundo, incluso anterior al vino, el licor divino de los habitantes del Olimpo en la mitología griega. También se encuentra en la mitología germánica, y más cerca de nosotros se asocia con los actos sagrados de los druidas, fuente de coraje para los celtas y de inmortalidad para los francos. En el norte de Europa una costumbre obligaba a los recién casados ​​a beber sólo hidromiel durante los 30 días siguientes a la unión: la luna de miel.    Este legendario alcohol requiere, para su elaboración, de la combinación de tres ingredientes principales para garantizar la calidad de aromas y sabores: miel, agua y levadura.   Mieles de calidad seleccionadas y cosechadas “maduras” se diluirán en agua para obtener una solución de miel capaz de fermentar. La receta del hidromiel se basa en la fermentación. Es el largo proceso de transformación del azúcar en alcohol bajo la acción de levaduras que se realiza en cubas y que requiere toda la vigilancia del cervecero.   Posteriormente, la solución fermentada será embotellada para continuar su evolución aromática y así dar origen al hidromiel.   Recomendamos servirlo muy frío, como aperitivo o al final de una comida para acompañar el postre. Temperatura de consumo: 6 8°.