Articolza

Toma lo mejor de alcachofas, corazones y corazones, trae dulzura, haba tonka, pep y crujiente (colza), y obtienes un aperitivo muy lúdico ... Una estructura muy suave, con una sorpresa, las semillas de colza (Huilerie des Fouets-45320-Courtenay) que estallan en la boca, al igual que los pequeños huevos de pescado, "vegetariano" versión ... Una alcachofa que se pone del lado de s'para que coincida con el lado dulce de la haba tonka, este pequeño lado de almendra amarga, muy agradable. Muy suave. Crutones como soporte, palitos de verdura cruda, una hoja de escarola ... La dulzura será el hilo conductor de esta receta ... ¡Buen aperitivo! Alcachofa confitada, colza y haba tonka / 14 + 1 tarro degustación / rota