
Nuestra mezcla de especias BASQUAISE es un condimento listo para usar para platos de carne molida como salchichas, koftas o albóndigas. Con una sutil mezcla de especias y hierbas aromáticas y pimienta de Espelette, la mezcla vasca tiene un sabor rico y sabroso gracias a los ingredientes típicos de la cocina vasca. Para utilizarlo, simplemente añada de 43g a 47g de mezcla por cada 1 kg de carne, pulpa o relleno. Luego diluir la mezcla en vino blanco o agua, antes de incorporarla a la carne, y mezclar con cuidado. También puedes utilizar esta mezcla de especias como adobo añadiendo un poco de aceite de oliva y jugo de limón para marinar la carne antes de cocinarla. Esta mezcla está lista para usar y ya viene dosificada con sal. Nuestra mezcla de especias BASQUAISE es una sabrosa combinación de especias y hierbas aromáticas cuidadosamente seleccionadas para aportar sabores cálidos, con ese sabor festivo y ligeramente picante del suroeste.