Bolsa de recetas, Los Irresistibles

Mezcla de especias y receta para hacer Albóndigas de Ternera con especias ahumadas en 4 pasos. Encuentra en este plato, un sabor soleado que encontramos en particular en la paella o el chorizo. El secreto de esta fragante mezcla: pimentón español o pimentón ahumado, una especia dulce secada con el humo de la madera de encina. Para liberar todos sus sabores ahumados al cocinar en el horno, las especias se agregan al comienzo de su preparación de las albóndigas.