Aunque popularmente se dice que los autoelogios apestan, tenemos que reconocer que hemos conseguido una auténtica proeza con nuestra crème nicoise. La idea surgió durante un viaje a Niza, donde disfrutamos de unas ricas baguettes de atún acompañadas de un rosado bien fresquito en un chiringuito. Inspirándonos en esta maravillosa experiencia, se nos ocurrió la idea de crear una crema afrutada y especiada, solo en nuestras cabezas al principio, pero finalmente la realizamos en casa. Y voilà, aquí está: nuestra crème nicoise con su gran aroma a tomates maduros al sol, pimientos afrutados y atún. ¡Simplemente irresistible! Obtén un poco de esa agradable sensación en casa y disfruta de la crema como a ti te gusta. Ya sea para untar o con un poco de crema como salsa para pasta, ¡hay muchos usos posibles y el riesgo de adicción es alto! Esperamos que nuestra crème nicoise lo inspire tanto como a nosotros y lo inspire a emprender aventuras culinarias.