Paté No. 4 Grand mére - foie gras con hígado de cerdo marinado, 180 g

Como en la mayoría de las familias, nuestra abuela todavía tiene algunas cosas que decir... y así fue que, bajo su estricta mirada e instrucciones, elaboramos nuestro Paté No. 4 hecho: con una porción extra de hígado, que se corta un poco más grueso y luego se marina en un fino coñac y pastis durante la noche. Y qué decir: ha surgido un gran paté con un fuerte pero agradable sabor a hígado. Tu nombre es mandamiento: ¡Grand-mère! Estamos encantados de servir una compota de manzana casera y, a veces, no una baguette, sino un brioche o un pain d'épices. El fuerte sabor a hígado de nuestro Grand-mère armoniza mejor con un Gewürztraminer aromático de Alsacia. Descripción de venta: Paté de hígado mediano con hígado de cerdo marinado RLZ en la entrega al menos 250 días