Saint-Nicolas-de-Bourgueil Vignobles Olivier ORGÁNICO 2021

La viticultura sostenible está presente en Domaine Olivier desde hace muchos años. Para ir más allá en este enfoque ecológico, hemos tomado la decisión de convertir parte de nuestro viñedo a Agricultura Ecológica. Esta conversión se extiende actualmente a una superficie de veinte hectáreas. Nuestro primer Cuvée orgánico se encuentra en la denominación Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Nuestros Cabernet Franc arraigan en suelos de arena y grava, lo que permite desarrollar un vino fresco, redondo, asociado a aromas de frutos rojos.