Crema all'Aceto Balsamico di Modena IGP'/crema de vinagre balsámico | 250ml

Nuestro Vinagre Balsámico de Módena, elaborado por una de las Acetaias más antiguas y famosas, envejece durante varios años en barricas viejas, el resultado es un producto de altísima calidad.    Nuestra Glassa se elabora a partir de fino vinagre balsámico y mosto de uva cocido.                                        Unas gotas son suficientes para enriquecer cualquier plato.                                        Perfecto sobre carnes a la parrilla, carpaccio, tomates y mozzarella de búfala o sobre fresas frescas...    La zona de producción del vinagre balsámico de Módena se encuentra tradicionalmente dentro de las provincias de Módena y Reggio Emilia.                                        Son zonas con un clima típicamente continental: inviernos fríos, veranos calurosos y húmedos, primaveras y otoños suaves.                                        Propiedades todas ellas que influyen decisivamente en el proceso de maduración y envejecimiento del vinagre balsámico.    Aceto Balsamico tiene un fuerte efecto antioxidante.                                        El alto contenido en polifenoles y bioflavonoides (ya contenidos en la uva) ayuda a combatir los radicales libres, fortalece el sistema inmunológico, favorece la longevidad y el bienestar general del organismo. Ig .PAG El término indicación geográfica protegida, más conocido por las siglas IGP, se refiere a un signo de origen asignado por la Unión Europea a productos agrícolas y alimentarios para los cuales una determinada calidad, reputación u otra característica depende del origen geográfico.                                        Al menos una de las fases de producción, transformación y/o procesamiento deberá tener lugar en una zona geográfica determinada.    Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco.   *Regularmente producimos lotes pequeños y frescos en nuestra fábrica.                                        La información sobre la durabilidad puede variar ligeramente.                                        Para conocer la fecha de caducidad exacta, comuníquese con nosotros antes de realizar el pedido.