Lote # 2: Sauvignon Blanc

sauvignon blanco | Valle del Loira, Francia | 11,5% ABV | 2.25L (3 Botellas) | Vegetariano Cuando degustamos un cartel de muestras del Loira, hubo uno que destacado. Tenía toda la clase de un Sauvignon francés, pero con una abundancia de frutas tropicales que brotan de la copa. VINO Saborea la primera bocanada de este Sauvignon afrutado y lleno de alegría... todo piñas, manzanas verdes y melocotón blanco. Luego, cuando esté listo para una sorbo, espere un vino elegante y fresco, con un delicioso toque de acidez. Si estás mirando de cerca, es posible que incluso notes grosellas y hojas de mora. Básicamente, ¡es sol en un vaso! Marida perfectamente con queso de cabra y en buena compañía. ENÓLOGO Pierre-Jean tiene un pedigrí enológico serio. Él es el enólogo de cuarta generación en su castillo familiar en el Loira. Pero si crees que eso significa que es un tradicionalista, ¡piénsalo de nuevo! "Me baso en los aprendizajes del pasado para hacer lo mejor posible vino, pero también quiero liberarme de la "prisión de oro" de burocracia vitivinícola. Para mí, una gran copa de vino es una copa vacía". DISEÑO El patrón Toile de Jouy que inspiró esta caja es como francesas por excelencia como las baguettes y las rayas bretonas. Sus imágenes de vida rural se llenan de gente, música y risas… Todos los cosas que más echamos de menos durante el confinamiento. Fíjate bien en el diseño y descubrirás la historia del vino y enólogo en las escenas rústicas... Piense en un avión jumbo que pasa, un boomerang definitivamente fuera de lugar y un picnic muy borracho.