Muy hummus de sésamo

“Brut”, este hummus solo lo es por su composición en tan solo 5 ingredientes, ultra rico en puré de sésamo y sin aceite, para una receta lo más cercana posible a las tradiciones levantinas. Es sobre todo un gran cremoso en el alma con un carácter muy "dipping", en el que todas las cucharas querrán sumergirse. Siempre que, por supuesto, pronuncies primero la palabra mágica: “¡Muy sésamo, ábrete! ". Remojamos nuestras semillas de leguminosas (¡100% francesas!) antes de cocinarlas para facilitar la absorción de vitaminas y minerales. Utilizamos un proceso de conservación a Alta Presión, respetuoso con el sabor, las vitaminas y los minerales y garantizando el uso de ingredientes reales, simples y naturales, sin colorantes ni conservantes, como en tu propia cocina... Almacenamiento entre 0 y +4°C