Tartar de verduras y salmón ahumado

Ingredientes: Salmón ahumado 11.60% (Salmo Salar), tomates, berenjenas, manzanas, limón, sal, pimiento de Espelette. Peso neto: 100 gramos Precio por kg: 48€/kg h Valores nutricionales medios por 100 gr: Energía 985 KJ/237 Kcal, grasa 18.4 g incluidos los ácidos grasos saturados 2.4 g, carbohidratos 2 g incluidos azúcares 0.5 g, proteína 15.1g, sal 1.3g Pescado fresco Kusiak Origen: Francia Sin colorantes, sin conservantes Sin gluten