Rillettes de ostras de Chausey
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Rillettes de salmón fresco y ahumado con eneldo Ingredientes: filetes de salmón fresco (38,52 %), nata, leche, salmón ahumado (13,75 %), aceite de oliva, harina de trigo, chalotas, zumo de limón, eneldo (1 %), sal marina de la isla de Ré, pimienta. Valores nutricionales medios por 100g: Energía: 835kJ / 202 kcal – Grasas: 8,74g de las cuales ácidos grasos saturados: 2,70g – Hidratos de carbono: 18,5g de los cuales azúcares: 1,90g – Proteínas: 12,95g – Sal: 0,97g.