Acorn-fed Iberian Ham 50% Iberian Rivera breed 7-7,5 kgs

Jamón de Bellota Ibérico 50% raza Ibérica, producto estrella de nuestras bodegas y que goza de una gran calidad. Elaborado de forma artesanal y curado al natural en la Sierra, con condiciones microclimáticas únicas, procedente de cerdos de raza ibérica certificados, criados en libertad y engordados, durante la montanera, con bellotas y pastos. De 30 a 36 meses de curación aproximadamente.