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Coeur de boeuf, pré-tranché de 70 g
Jambons OLIVERAS

Corazón de ternera, precortado 70 g

La suprema de Cecina, también llamada Maestro de Cecina, proviene de la pata del buey. Es una pieza que contiene mayor infiltración grasa, lo que le confiere un sabor único y jugoso. Carne de res seca y ahumada, madurada por un mínimo de 14 meses. Es una joya de la cocina castellana.

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