Erizo Pinot Noir Orgánico 2023
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AOP emblemática del sur de Francia. ELEGANCIA Y FINURA Rojo granate profundo Expresivo, evoca especias, garriga, aceitunas negras y violeta. Paladar fresco y equilibrado. Notas de grosella negra y cacao. MARIDAJE COMIDA Y VINO Costillas de Aubrac a la parrilla sazonadas con hierbas provenzales El toque vegano: caviar de berenjena con ajo negro