Jugo de hibisco/bissap

Nuestro zumo natural de jamaica es una bebida elaborada de forma artesanal a partir de una infusión de flores de jamaica. Su sabor picante es similar al de los frutos rojos. El jugo no contiene productos químicos y muy poca azúcar, lo que permite saciar mejor la sed. El hibisco es una planta tropical cuya flor, comúnmente llamada bissap, se utiliza para preparar bebidas tradicionales para calmar la sed (zumo o té de bissap). La flor violeta también se llama “acedera de Guinea”, “Karkadé de Eritrea” o “rosa de té de Abisinia”. La infusión de flores de hibisco tiene un sabor picante similar al de los frutos rojos. Es un excelente desintoxicante y suprime el hambre lo que favorece la pérdida de peso. La flor era considerada la flor del amor en el antiguo Egipto. Como remedio se utilizaba la infusión de hibisco, llamada “bebida de los faraones”. La bebida se puede consumir caliente o fría según se prefiera. La receta está inspirada en la cocina de mi madre. BENEFICIOS: El jugo de hibisco ayuda a perder peso, favorece la digestión y es diurético (limpia y purifica). Tiene una función refrescante y actúa sobre el hígado contra la hipertensión. También es tónico, analgésico y tiene propiedades antibacterianas. COMPOSICIÓN : • Agua • Flor de hibisco • Azúcar (muy poca) • Limón • Menta