Polvo de madera de roble

Guía de sabores: FUERTE Nuestro polvo de madera de roble puro es uno de los sabores de madera para ahumado en frío más versátiles, y produce un humo fuerte pero redondeado que complementará la mayoría de los alimentos con sabores fuertes. Delicioso con carnes, cerdo curado, pescado y verduras y favorito para salmón ahumado y quesos. Es un color oscuro profundo y un polvo de partículas consistentemente finas. Las partículas de polvo tienen entre 1 y 2 mm, por lo que tienen un tamaño perfecto para una combustión sin llama confiable en el generador de humo en frío ProQ y otros ahumadores en frío de combustión lenta que se pueden usar en una barbacoa normal o en cualquier compartimiento ventilado para ahumar. También es adecuado para ahumadores estilo bandeja de acero inoxidable, como los Cameron. El tamaño del paquete es de aproximadamente 500 g, lo que le brinda 50 horas de ahumado en frío en un generador ProQ. Envasado en bolsas de celofán selladas. Vuelva a sellar las bolsas después de usarlas, guárdelas en un lugar fresco y seco y su polvo de madera le brindará excelentes resultados hasta por 2 años. Certificado FSC/PEFC y obtenido de forma sostenible de bosques gestionados. Producido específicamente para uso alimentario.