B 2 - mezcla espresso - 250g

Para garantizar la frescura, todos los pedidos recibidos hasta el domingo a las 23:00 h se tuestan el lunes y enviado el martes. B 2 MEZCLA DE ESPRESSO, TOSTADO MEDIO Esta mezcla de espresso tostado medio con sabor a nuez ha estado con nosotros desde el mismo comenzando. Es fácil de preparar, es genial como espresso puro y hace un impresionante blanco plano. Avellana, notas malteadas, cereza oscura aromas y algo de pomelo, manzana verde y mora Combínalo con sabores de chocolate amargo y canela. PERFIL DE SABOR: Uva roja, cereza oscura, notas de malta, pomelo, canela, verde Manzanas, moras, sabores de chocolate negro. Un medio bien equilibrado mezcla de espresso tostado. CONSEJOS PARA LA PREPARACIÓN DE UN ESPRESSO DOBLE EN MÁQUINAS DE PORTAFILTRO: * Café molido: 19g / 0.67oz * Temperatura del agua: 92 °C/197,6 °F * Tiempo de disparo: 30 segundos * Peso de la bebida: 38 g / 1,34 oz PROPINA: * Distribuya los terrenos uniformemente para evitar canalizaciones. * Utilice agua filtrada para obtener mejores resultados. * Los frijoles deben desgasificarse 6 días después de la fecha de tueste. MÁS INFORMACIÓN SOBRE ESTE CAFÉ: PARTE 1: 5% MANDHELING, INDONESIA, SUMATRA - SEMI-LAVADO, GRADO 1, ORGÁNICO Sumatran Mandheling se cultiva en las elevadas laderas volcánicas del monte Leuser, cerca del puerto de Padang en el centro-oeste de Sumatra 900-1600 metros por encima del nivel del mar. El café se descascarilla en húmedo y se seca al sol, lo que es el método tradicional de procesamiento de café de Sumatra llamado "Giling bashah". En la taza tiene un cuerpo medio a rico, una acidez avinada, notas herbales y especiadas con sabores de chocolate y tabaco dulce. PARTE 2: 10 % YIRGACHEFFE, KOCHERE, ETIOPÍA - HEIRLOOM, LAVADO: Este café Arábica grado 2 Yirgacheffe Kochere lavado fue recolectado en la estación de lavado de Boji. Creció a 1.810 m sobre el nivel del mar sobre suelo franco arenoso fértil y tiene una sabor reconocible del carácter del distrito que es conocido por excepcional sabores cítricos y florales. El clima es "Woina dega" y "Dega" con buenas precipitaciones distribución. "Woina dega" (zona subtropical) incluye la tierras altas de 1.830 a 2.440 metros de altura y tiene una temperatura media anual de unos 22 grados centígrados con una temperatura anual precipitaciones entre 510 y 1.530 milímetros. "Dega" (zona fría) es por encima de los 2.440 metros de altitud con una temperatura media anual de unos 16 grados centígrados y una precipitación anual de entre 1.270 y 1.280 milímetros. PARTE 3: 85% FAZENDA SERTÃOZINHO, BRASIL, NATURAL Este café procesado natural de Fazenda Sertãozinho en la región Sul de Minas en Brasil es un Bourbon Amarillo, variedad Mundo Novo. Que lo crecido 1.000-1.300 metros sobre el nivel del mar. En esta finca cada paso desde la siembra hasta el secado se realiza a mano. Este café es conocido por su dulzura, notas de chocolate y toques afrutados. PARA SU PLANIFICACIÓN, TENGA EN CUENTA: Para garantizar la frescura, todos los pedidos recibidos el domingo a las 23:00 h se tuestan el lunes y se envían el Martes.